منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
مرحباً بكي زائرتناالكريمة نرجوا من الله أن تكوني في أحسن حال سجلي عندنا وتمتعي بكل ما هو جديد في عالم المرأة
تنويه: هناك بعض الأقسام محزورة علي الزوار لا يراهاإلا الأعضاء وأشياء خاصة بالنساء فقط

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
مرحباً بكي زائرتناالكريمة نرجوا من الله أن تكوني في أحسن حال سجلي عندنا وتمتعي بكل ما هو جديد في عالم المرأة
تنويه: هناك بعض الأقسام محزورة علي الزوار لا يراهاإلا الأعضاء وأشياء خاصة بالنساء فقط
منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تربية السمان
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالأحد يوليو 23, 2017 8:05 am من طرف حب العمر

» الخصية المعلقة
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالسبت يوليو 16, 2016 1:18 am من طرف حب العمر

» طريقة عمل دبابيس الدجاج أو ارجل الدجاج
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالأحد فبراير 21, 2016 6:37 pm من طرف حب العمر

» طريقة تزيين الكيك
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالسبت مايو 09, 2015 5:47 am من طرف عاشقة زوجها

» هل تعلم أنك تستطيع كسب 50 حسنه مع كل شربة ماء ،!!!!!
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالسبت مايو 09, 2015 5:40 am من طرف عاشقة زوجها

» ممكن لحظة ؟؟؟؟عندك كنز فى المطبخ!!!!!
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالخميس مايو 08, 2014 7:11 am من طرف حب العمر

» فوائد الدوره الشهريه(للبنات فقط)‎
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالخميس مارس 20, 2014 8:48 pm من طرف عاشقة زوجها

» كتاب المواصفات القياسية لحمام الغزار المصرى
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالخميس أغسطس 15, 2013 2:43 pm من طرف حب العمر

»  فطيرة الجبنة المشوية بالصورة، مذاق عالمى للفطائر اللذيذة
اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Emptyالخميس يوليو 25, 2013 5:48 pm من طرف عاشقة زوجها

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
مايو 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

اليومية اليومية


اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور

اذهب الى الأسفل

اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور Empty اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور

مُساهمة من طرف حب العمر الجمعة يوليو 02, 2010 8:16 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بدون مقدمآت آتركم مع
آلصـــور:





قطايف رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

كاس
من الدقيق الأبيض

3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة
طعام خميرة بيرة

ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب
الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .

يوضع
الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة
والماء


وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه
سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .

تسخن
المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .

تؤخذ ملعقة طبخ من
العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى

تظهر
الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .

تحشي
بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح
جاهزة للتقديم .


سمبوسة رمضان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

مقادير
العجينة

3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس
كبير سمنة فارم أو زيت .

ملح
من 2/1
الى 4/3 كأس ماء دافئ.



الحشوة:

2/1
كيلو لحمه مفرومه .

2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين
مسلوقه .

2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه
شبت .

فلفل أسود .
ملح.

طريقة


ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف
الزيت أو السمنه و الماء

و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك
لمده ساعه تقريبا.

تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و
البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .

يسلق
البيض و يبشر مع اللحمة.

يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و
كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .

تقسم
العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل
دائره و تقفل

جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه
السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت

ثم بعد ذلك تقلى في
الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .


كراميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر
للتحلية

ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز
الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة,
ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من
فوق النار.

يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا
وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.

من مصفاة
ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل

توضع الصينية في
حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.

يرفع
الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.


هرم
الجلي بالفواكه المشكلة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
:


ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا
طعام ماء ورد محلى

سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان
مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح

8 حبات فراولة مقطعة
طوليا الى نصفين

حبات من العنب الأسود
أربع حبات
كمثرى مقطعة شرائح

أوراق نعناع طازجة

الطريقة
:


يوضع عصير التفاح مع ماء الورد
والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي
فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد

تنظم شرائح الفواكه
واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت
القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد

لقلب
القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم
نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم
ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة
ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.


فطائر
الجوز بالشوكولاتة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

باكيت
عجينة باف باستري

ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز
مجروش

2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة
مخفوقة

نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:


- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء
الزهر .

- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و
لفيها ثم ادهنيها بالبيض .

- ادخليها الفرن حتى
تتحمر .

[size=16]- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى
على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
حب العمر
حب العمر
رئيس المنتدي حب العمر
رئيس المنتدي حب العمر

البلد : الوطن العربي
عدد المساهمات : 1247
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 50

https://bnatfattimawkrimawhl.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى