دجاج فاهيتا:

دجاج فاهيتا:

وصفة سهلة تحضر فى 10 دقائق و تستخدم كوجبة سريعة ؛ تكفى 4 أفراد و
تعطى297 سعر حرارى.
أامقادير: 8 وحدات عيش ألتورتيلا (عيش ألشورما) ؛ 2 فص ثوم مقطع رفيعا ؛
قليل من ألزيت أو زيت أسبرى ؛ 1 بصلة صغيرة مقطع شرائح و تحلل ألى حلق ؛ 1
فلفل أخضر أو فلفل حلو مقطع شرائح رفيعة ؛ 1 ملعقة كبيرة زيت طعام ؛
حوالى 120 جرام من لحم صدور ألدجاج ألمخلى مقطع شرائح رفيعة جدا ؛ 1/3 كوب
صلصة ؛ 2 كوب خس مبشور ؛ 1/4 كوب زبادى قليل ألدسم ؛ 1 بصل أخضر مبشور
أو مقطع رفيعا جدا

ألطريقة:
يغلف عيش ألتورتيلا فى ورق ألومنيوم و يدخل فرن حار لمدة 10 دقائق؛
فى خلال هذا ألوقت ترش طاسة عميقة بالزيت و تسخن على نار متوسطة ثم يضاف
أليها ألبصل و ألثوم و يقلب لمدة 2 دقيقة ثم يضاف ألفلفل ألأخضر و يقلب
لمدة 2 دقيقة أخرى ثم ينتشل ألجميع (ألبصل و ألثوم ولفلفل ) من ألطاسة و
يضاف ألي ألصاسة ملعقة زيت طعام و تعاد مرة أخرى على ألنار ثم يضاف أليها
ألدجاج و يقلب لمدة خمس دقائق ؛
يعاد ألبصل و ألثوم وألفلفل ألأخضر ألى ألطاسة مع ألدجاج و يقاب ثم تضاف
ألصلصة و يترك حتى يسخن ألجميع و يمتزج و يضاف ألملح و ألفلفل و ألبابريكا
حسب ألرغبة و ترفع من ألنار؛
للتقديم: ترص ألتورتيلا فى طبق ألتقديم و يوضع بها جزء من خليط ألدجاج و
يوضع عليها قليل من ألخس و ألزبادى و ترش بقليل من ألبصل ألخضر ثم تلف
ألتورتيلا و هكذا.. و تقدم ساخنة
بالهناء و ألشفاء





معلومات غذّاية للطبق:
g 24 بروتين
g 33 كربوهيدرات
g 7 دهن
mg cholesterol 55
mg 197 صوديوم
mg 373 بوتاسيوم
منخفض كليسترول سمين منخفض