بحـث
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
لتخليل الزيتون والخضراوات
صفحة 1 من اصل 1
لتخليل الزيتون والخضراوات
من طرف زهراء الخميس أبريل 01, 2010 5:15 pm
لتخليل الزيتون والخضراوات
المقادير
كيلو ليمون صحيح مسلوق
نصف كيلو فلفل أحمر حار مفروم
نصف كيلو جزر مبشور
2- 3 رأس ثوم مفروم
نصف كوب ملح
كوب عصير ليمون
لتر زيت
الطريقة
عند سلق الليمون نتخلص من ماء السلق الأول ثم يستكمل السلق فى ماء آخر حتى نتخلص من المرارة بحيث لا يترك لينضج.
ثم نتخلص من بذور الليمون ونجفف الليمون بفوطة ويفرم ويضاف لباقي المقادير ويخلط الجميع ويوضعوا في برطمان جاف.
يضاف للخلطة السابقة الزيتون الأخضر بعد عمل شق صغير فيه لسرعة النضج ويمكن إضافة الليمون المحشو بالعصفر وحبة البركة أو الخيار بعد تثقيبه بشوكة أو أى نوع من الخضار بشرط تجفيف الخضروات جيداً بفوطة نظيفة ويجب التأكد من وصول الخلطة للخضار ثم توضع راقة من الخلطة على الوجه وراقة زيت ثم يغطى البرطمان لمدة شهر فى حالة الزيتون والليمون ولمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع فى حالة الخضار.
منقول
مع السلامه
المقادير
كيلو ليمون صحيح مسلوق
نصف كيلو فلفل أحمر حار مفروم
نصف كيلو جزر مبشور
2- 3 رأس ثوم مفروم
نصف كوب ملح
كوب عصير ليمون
لتر زيت
الطريقة
عند سلق الليمون نتخلص من ماء السلق الأول ثم يستكمل السلق فى ماء آخر حتى نتخلص من المرارة بحيث لا يترك لينضج.
ثم نتخلص من بذور الليمون ونجفف الليمون بفوطة ويفرم ويضاف لباقي المقادير ويخلط الجميع ويوضعوا في برطمان جاف.
يضاف للخلطة السابقة الزيتون الأخضر بعد عمل شق صغير فيه لسرعة النضج ويمكن إضافة الليمون المحشو بالعصفر وحبة البركة أو الخيار بعد تثقيبه بشوكة أو أى نوع من الخضار بشرط تجفيف الخضروات جيداً بفوطة نظيفة ويجب التأكد من وصول الخلطة للخضار ثم توضع راقة من الخلطة على الوجه وراقة زيت ثم يغطى البرطمان لمدة شهر فى حالة الزيتون والليمون ولمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع فى حالة الخضار.
منقول
مع السلامه
زهراء- عضوة نشيطة
- البلد : مصر
عدد المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 29/03/2010
مواضيع مماثلة» سلطة جمبري بزيت الزيتون
» فوائد زيت الزيتون عجيبة جدا
» طريقة عمل مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون بالصور
» فوائد زيت الزيتون عجيبة جدا
» طريقة عمل مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الخصية المعلقة
» طريقة عمل دبابيس الدجاج أو ارجل الدجاج
» طريقة تزيين الكيك
» هل تعلم أنك تستطيع كسب 50 حسنه مع كل شربة ماء ،!!!!!
» ممكن لحظة ؟؟؟؟عندك كنز فى المطبخ!!!!!
» فوائد الدوره الشهريه(للبنات فقط)
» كتاب المواصفات القياسية لحمام الغزار المصرى
» فطيرة الجبنة المشوية بالصورة، مذاق عالمى للفطائر اللذيذة