منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
مرحباً بكي زائرتناالكريمة نرجوا من الله أن تكوني في أحسن حال سجلي عندنا وتمتعي بكل ما هو جديد في عالم المرأة
تنويه: هناك بعض الأقسام محزورة علي الزوار لا يراهاإلا الأعضاء وأشياء خاصة بالنساء فقط

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
مرحباً بكي زائرتناالكريمة نرجوا من الله أن تكوني في أحسن حال سجلي عندنا وتمتعي بكل ما هو جديد في عالم المرأة
تنويه: هناك بعض الأقسام محزورة علي الزوار لا يراهاإلا الأعضاء وأشياء خاصة بالنساء فقط
منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تربية السمان
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالأحد يوليو 23, 2017 8:05 am من طرف حب العمر

» الخصية المعلقة
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالسبت يوليو 16, 2016 1:18 am من طرف حب العمر

» طريقة عمل دبابيس الدجاج أو ارجل الدجاج
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالأحد فبراير 21, 2016 6:37 pm من طرف حب العمر

» طريقة تزيين الكيك
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالسبت مايو 09, 2015 5:47 am من طرف عاشقة زوجها

» هل تعلم أنك تستطيع كسب 50 حسنه مع كل شربة ماء ،!!!!!
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالسبت مايو 09, 2015 5:40 am من طرف عاشقة زوجها

» ممكن لحظة ؟؟؟؟عندك كنز فى المطبخ!!!!!
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالخميس مايو 08, 2014 7:11 am من طرف حب العمر

» فوائد الدوره الشهريه(للبنات فقط)‎
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالخميس مارس 20, 2014 8:48 pm من طرف عاشقة زوجها

» كتاب المواصفات القياسية لحمام الغزار المصرى
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالخميس أغسطس 15, 2013 2:43 pm من طرف حب العمر

»  فطيرة الجبنة المشوية بالصورة، مذاق عالمى للفطائر اللذيذة
أشهى اكلات عيد الاضحى Emptyالخميس يوليو 25, 2013 5:48 pm من طرف عاشقة زوجها

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
مايو 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

اليومية اليومية


أشهى اكلات عيد الاضحى

اذهب الى الأسفل

أشهى اكلات عيد الاضحى Empty أشهى اكلات عيد الاضحى

مُساهمة من طرف سمسمة السبت مايو 01, 2010 7:46 am



أكيد العيد مش هيكون عيد من غير طبق الفتة اللذيذ ودي أحسن




طريقة لعمل الفتة..




المقادير:





• كيلو لحم ضأن مقطع بالعظم ويا ريت يكون "لحم الكتف".




• نص كيلو رز.




• ماء ساخن.




• بصلة كبيرة ومقطعة قطع صغيرة.




• 2فص حبهان.




• ملعقة قرنفل.




• 6فصوص ثوم مهروس.




• رغيف خبز محمص.




• نصف ملعقة صغيرة مبشور جوزة الطيب.




• عود قرفة.




• ورقة لاورا.




• ملح.




• كوباية كبيرة عصير طماطم.




• ملعقة كبيرة سمن.




• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.




• ملعقة خل أبيض.




الطريقة:




1. هنسلق اللحمة الضاني ونضيف ليها عند السلق بصلة وورقة




لاورا وفص حبهان وملعقة القرنفل والملح ونسيبها لغاية ما تستوي.




2. أثناء ما اللحمة بتستوي هنجيبِ الأرز ونغسله وبعد كده نجيب




الصينية اللي هنعمل فيها الأرز ونحط فيها ملعقة ونصف سمنة وبعد




كده نضيف ليها الرز ونقلبه على النار لمدة خمس دقائق بعد كده




نجيب ميه ونضيف ليها شوية ملح ونضيفها للرز ونسيبه على نار




هادية لغاية ما يستوي.




3. هنجيب بصلة ونقطعها قطع صغيرة ونحمرها في السمنة لغاية




ما نلاقي لونها بدأ يميل إلى اللون الأصفر نضيف ليها التوم مع




التقليب لما نلاقيهم لونهم بدأ يكون ذهبي نضيف ليهم كوب عصير




الطماطم والصلصة ونسيبهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق،




ونضيف ليهم شوية شوربة ونسيبهم على النار لمدة ربع ساعة.




4. بعد كده هنجيب الصينية ونقطع فيها الخبز ونضيف ليه شوربة




اللحمة ونسيبهم لمدة عشر دقائق علشان العيش يتشرب من الشوربة.




5. هنجيب طبق كبير ونحط فيه الأرز والخبز ونحط فوقهم




الصلصة اللي عملناها ومن فوقها اللحمة...





وبالهنا والشفا





لحمة ضانى مشوية











لحمة ضاني مشوية





المقادير:




• لحمة ضاني مقطعة مكعبات متوسطة الحجم أو "ريش".




• كوب كبير عصير طماطم.




• ملعقة صغيرة فلفل أسود.




• ملعقة صغيرة شطة حمراء ناعمة.




• 10 فصوص ثوم.




• ملعقة كبيرة خل أبيض.




• ملعقة كبيرة كمون مطحون.




• 1 حبة جوزة الطيب مبشورة ناعم.




• 1 بصلة كبيرة.




• فلفل رومي أخضر.




• نص فنجان زيت.




الطريقة:





1. هنجيب اللحمة ونغسلها كويس.




2. هنجهز تتبيلة اللحمة وهي عبارة عن "الزيت الخل الكمون




جوزة الطيب البصلة عصير الطماطم الفلفل الأسود




الفلفل الأخضر الثوم الشطة" ونضربهم مع بعض في الخلاط.




3. بعد كده هنجيب صينية وندهنها بالخليط ده وبعد كده نبدأ في









رص اللحمة في صورة طبقات وبين كل طبقة وطبقة نحط خلطة




التتبيل...




4. بعد ما نخلص من رص اللحمة نحطها وخليط التتبيل في التلاجة




لمدة 3 ساعات، بعد كده نخرجها ونشويها على الشواية الكهرباء أو




الفحم...





وبالهنا والشفا

[/b]
سمسمة
سمسمة
مشرف
مشرف

البلد : مصر
عدد المساهمات : 161
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى