بحـث
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
مايو 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
البامية الخضراء
صفحة 1 من اصل 1
البامية الخضراء
من طرف حب العمر الجمعة يونيو 04, 2010 7:39 am
البامية الخضراء
رجعتلكوا ومعايا صنف جديد يا رب يعجبكوا
طبعاً إحنا فى موسم البامية وهى من الخضروات اللى انا شخصياً بعشقها ... قولت اقولكم على طريقة جميلة أوى ليها
ياللا نبدأ
المقادير
1 كيلو بامية صغيرة
1 كيلو لحمة ضانى أو أى نوع يرغب (بس الضانى معاها تحفة)
صلصة طماطم وعصير طماطم فريش
خمس فصوص ثوم + بصلة مفرومة متوسطة
ليمون
سمن
حبة فلفل أخضر حار
شوربة أو ماء
ملح - فلفل إسود - كسبرة ناشفة
الطريقة
- تغسل البامية وتقمع
- يوضع البصل والثوم والفلفل الاخضرواللحم فى إناء على النار و يشوح جيداً وتضاف الكسبرة الناشفة حتى تصفر البصلة
- يضاف الطماطم والصلصة ونتركها حتى تتسبك ويضاف الماء أو الشوربة ويترك يغلى على نار متوسطة حتى يكون اللحم نصف سوى
- توضع البامية ونترك الخليط يغلى مدة ربع ساعة
- نتبل البامية بالملح والفلفل
- ثم نضعها فى طبق فرن وندخلها الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة ساعة تقريباً وحتى يتم نضج البامية واللحم ويضاف عصير الليمون (إختيارى)
أتمنى الطبق يعجبكوا وبالهنا والشفا
رجعتلكوا ومعايا صنف جديد يا رب يعجبكوا
طبعاً إحنا فى موسم البامية وهى من الخضروات اللى انا شخصياً بعشقها ... قولت اقولكم على طريقة جميلة أوى ليها
ياللا نبدأ
المقادير
1 كيلو بامية صغيرة
1 كيلو لحمة ضانى أو أى نوع يرغب (بس الضانى معاها تحفة)
صلصة طماطم وعصير طماطم فريش
خمس فصوص ثوم + بصلة مفرومة متوسطة
ليمون
سمن
حبة فلفل أخضر حار
شوربة أو ماء
ملح - فلفل إسود - كسبرة ناشفة
الطريقة
- تغسل البامية وتقمع
- يوضع البصل والثوم والفلفل الاخضرواللحم فى إناء على النار و يشوح جيداً وتضاف الكسبرة الناشفة حتى تصفر البصلة
- يضاف الطماطم والصلصة ونتركها حتى تتسبك ويضاف الماء أو الشوربة ويترك يغلى على نار متوسطة حتى يكون اللحم نصف سوى
- توضع البامية ونترك الخليط يغلى مدة ربع ساعة
- نتبل البامية بالملح والفلفل
- ثم نضعها فى طبق فرن وندخلها الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة ساعة تقريباً وحتى يتم نضج البامية واللحم ويضاف عصير الليمون (إختيارى)
أتمنى الطبق يعجبكوا وبالهنا والشفا
حب العمر- رئيس المنتدي حب العمر
- البلد : الوطن العربي
عدد المساهمات : 1247
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 50 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الخصية المعلقة
» طريقة عمل دبابيس الدجاج أو ارجل الدجاج
» طريقة تزيين الكيك
» هل تعلم أنك تستطيع كسب 50 حسنه مع كل شربة ماء ،!!!!!
» ممكن لحظة ؟؟؟؟عندك كنز فى المطبخ!!!!!
» فوائد الدوره الشهريه(للبنات فقط)
» كتاب المواصفات القياسية لحمام الغزار المصرى
» فطيرة الجبنة المشوية بالصورة، مذاق عالمى للفطائر اللذيذة