منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
مرحباً بكي زائرتناالكريمة نرجوا من الله أن تكوني في أحسن حال سجلي عندنا وتمتعي بكل ما هو جديد في عالم المرأة
تنويه: هناك بعض الأقسام محزورة علي الزوار لا يراهاإلا الأعضاء وأشياء خاصة بالنساء فقط

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
مرحباً بكي زائرتناالكريمة نرجوا من الله أن تكوني في أحسن حال سجلي عندنا وتمتعي بكل ما هو جديد في عالم المرأة
تنويه: هناك بعض الأقسام محزورة علي الزوار لا يراهاإلا الأعضاء وأشياء خاصة بالنساء فقط
منتدي نسائي بنات فاطيمة و كريمة و حليمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» تربية السمان
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالأحد يوليو 23, 2017 8:05 am من طرف حب العمر

» الخصية المعلقة
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالسبت يوليو 16, 2016 1:18 am من طرف حب العمر

» طريقة عمل دبابيس الدجاج أو ارجل الدجاج
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالأحد فبراير 21, 2016 6:37 pm من طرف حب العمر

» طريقة تزيين الكيك
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالسبت مايو 09, 2015 5:47 am من طرف عاشقة زوجها

» هل تعلم أنك تستطيع كسب 50 حسنه مع كل شربة ماء ،!!!!!
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالسبت مايو 09, 2015 5:40 am من طرف عاشقة زوجها

» ممكن لحظة ؟؟؟؟عندك كنز فى المطبخ!!!!!
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالخميس مايو 08, 2014 7:11 am من طرف حب العمر

» فوائد الدوره الشهريه(للبنات فقط)‎
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالخميس مارس 20, 2014 8:48 pm من طرف عاشقة زوجها

» كتاب المواصفات القياسية لحمام الغزار المصرى
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالخميس أغسطس 15, 2013 2:43 pm من طرف حب العمر

»  فطيرة الجبنة المشوية بالصورة، مذاق عالمى للفطائر اللذيذة
مخلل الباذنجان, لذيذ Emptyالخميس يوليو 25, 2013 5:48 pm من طرف عاشقة زوجها

التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
مايو 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

اليومية اليومية


مخلل الباذنجان, لذيذ

اذهب الى الأسفل

مخلل الباذنجان, لذيذ Empty مخلل الباذنجان, لذيذ

مُساهمة من طرف عاشقة زوجها الأربعاء يناير 05, 2011 6:34 am



بســم الله الـرحمــن الرحيــم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مخلل الباذنجان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يستعمل الباذنجان العروس اللين، الصغير قليل البذر، فيسلق نصف سلق بعد غسله، وإزالة أعناقه، ويترك فى ماء السلق حتى يبرد.

- يصفى من الماء ويشق من جانبه شقًا صغيرًا.

- تحشى الشقوق بالخلطة التالية: ثوم ناعم - خل - ليمون - كرفس - فلفل حلو مفرى - ملح - كمون - جزر مبشور.

- يرص الباذنجان فى برطمان زجاجى مع عدم ترك فراغات بين الثمار بقدر الإمكان.

- يُعد سائل حفظ المخلل - بخلط المقادير التالية لكل كيلو باذنجان: كوب ماء - ثلاث ملاعق ملح أو ملعقتين حسب الرغبة - قليل من الخل.


- يصب السائل فوق الباذنجان، ويحكم إغلاق البرطمان - ويستهلك المخلل بعد أسبوع.

ملاحظة: يمكن تناول الباذنجان قبل وضعه فى سائل الحفظ، ولكنه حينئذ يكون أخف فى نكهته، وليس متشربًا بخلطة التتبيل.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبالهناء والشفاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
عاشقة زوجها
عاشقة زوجها
مديرة المنتدي عاشقة زوجها
مديرة المنتدي عاشقة زوجها

البلد : قلب حبيبي
عدد المساهمات : 4398
تاريخ التسجيل : 08/03/2010
العمر : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى