[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:





1/2 كيلو كنافه

كوب سمن سايحه



للقشطه:

2 كوب حليب

5 ملاعق كبيره دقيق

كوب قشطه



للقطر:

1/2 1 كوب سكر

3/4 كوب ماء

عصير ليمونه

فانيليا



الطريقه:



تحضير القطر:

نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا



نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق



ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن
النار

و نتركه ليبرد تماما



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




تحضير القشطه:



ندوب الدقيق في الحليب علي البارد



ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




تحضير الكنافه:



- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح



- ندهن صينيه بالسمن



- نضع نصف مقدار الكنافه

- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر
منها



- نرش مقدار من السمن السايح











- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري



- نرش مقدار جيد من السمن السايح



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




باهناء و الشفاء




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]