رول اللحم بالجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
بيضة مخفوقة.
5- ملاعق كبيرة زيت نباتي
فلفل اخضر حلو مفروم ناعم
فص ثوم مفروم.
1/2كوب بقسماط.
400 غ لحم مفروم.
ملعقة صغيرة أعشاب مجففة.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
ملعقة صغيرة بهارات لحم.
ملعقة صغيرة ملح
كوب جبن تشيدر مبروش
الطريقة:
سخني الفرن 350 ف.
حمري البصل الى ان يذبل ويصبح لونه ذهبيا- دعيه جانبا.
ضعي بقية المكونات مع بعضها (ما عدى الجبن) واعجنيها لتحصلى على كفتة متماسكة.
افردي قطعة نايلون ثم ضعي فوقها الكفتة وافرديها بيدك الى مستطيل 30*40 سم.
وزعي البصل فوق اللحم ثم الجبن مع ترك مسافة 1 بوصة على الحاف.
من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء الكفتة مثل السويسرول.
ضعيه على صينية واخبزيها من 50– 60 دقيقة.
اتركي الرول يبرد قليلا قبل التقطيع و قدميه مع المكرونة والخضروات