صباحكم / مسائكم سعادة
طبخة جديدة لعيونكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دجاج متبل => بـ ]ليمون + زنجبيل + بصل بودرة + فلفل ابيض
ملح + خل ]
خضار مقطعة كبار شوي [ بطاطس + باذنجان + جزر + كوسا + فلفل اخضر]
بصل مقطع صغيرة
ملعقة بهارات مشكلة + ملعقة كركم + ملح + مكعب ماجي
قرفة + هيل
حمص + كسكسي
الطريقة
* بالقدر نحط الزيت ونقلب فيه البصل ونضيف عليه الدجاج المتبل
ونتركهم على النار حتى يجف الماء تبعه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونضيف عليه القرفة والهيل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* نضيف كل البهارات والماجي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* نحط ماء مغلي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونغطي عليه حتى ينضج شوي الدجاج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* بقدر ثاني نحط ثلاثة أكواب كسكسي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* ونحط على الكسكسي ثلاثة اكواب مرق دجاج من اللي فوق[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وغطي عليه حتى يتضاعف حجمه => لا تحطيه ع النار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* بعد كذا نضيف الخضار على الدجاج ونتركهم لين ينضجوا تمام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* نحط الكسكسي بسفرة التقديم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
* ونحط الخضار والدجاج بالوسط
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
*ونضيف الحمص عليه ويقدم بجانب المرقة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]