بحـث
مواضيع مماثلة
المواضيع الأخيرة
نوفمبر 2024
| الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
رستو اللحم
صفحة 1 من اصل 1
رستو اللحم
من طرف حب العمر السبت يونيو 12, 2010 4:44 am
رستو اللحم
المكونات :/
واحد كيلو لحم مفروم
5بصلات متوسطة الحجم مفرومة ناعم
ملح + فلفل + بهارات لحمة
مقدار من البسلة الخضراء
ورق فويل
الطريقة:- انقصى من مقدار البصل قيمة بصلة متوسطة
امزجى اللحم المفروم مع البصل والتوابل مزج جيد جدا
ضعى مقدار البسلة مع البصلة فى اناء على النار وقومى بتتبيلها واضافة قليل
من الماء وتركها تنضج ويجف السائل منها .
قومى بدهن ورقة الفويل بالزيت ثم افردى مقدار اللحمة على الورقة ثم ضعى فى
وسط اللحم مقدار البسلة ثم لفى بمساعدة ورقة الفويل اللحم حول البسلة كما
فى طريقة لف السويسرول لتحصلى على اسطوانة .
اغلقى الاسطوانة من الطرفين وضعيها فى صنية فى الفرن لحوالى نصف ساعة
لحين تمام نضجها .
بعد النضج قومى بفك الورقة وقطعى اسطوانة اللحم الى طرنشات وجملى الطبق
بالبقدونس او بالخس او كما يحلو لك
ملحوظة :-
يمكن استبدال اللحم بالفراخ المخلية المفرومة وتعمل بنفس الطريقة
ويكون اسمها رستوا الفراخ بالبسلة.
ويكمن استبدال البسلةمع الفراخ بالحم المفروم
اى يمكنك عمل اكثر من نوع من نفس المكونات .
اللحم ويكون الحشو بسلة او اللحم ويكون الحشو فراخ اوالفراخ ويكون الحشو بسلةاو
الفراخ ويكون الحشو لحمة .
جميل جدا جربوه
مع تحياتى نهاية الحياة
المكونات :/
واحد كيلو لحم مفروم
5بصلات متوسطة الحجم مفرومة ناعم
ملح + فلفل + بهارات لحمة
مقدار من البسلة الخضراء
ورق فويل
الطريقة:- انقصى من مقدار البصل قيمة بصلة متوسطة
امزجى اللحم المفروم مع البصل والتوابل مزج جيد جدا
ضعى مقدار البسلة مع البصلة فى اناء على النار وقومى بتتبيلها واضافة قليل
من الماء وتركها تنضج ويجف السائل منها .
قومى بدهن ورقة الفويل بالزيت ثم افردى مقدار اللحمة على الورقة ثم ضعى فى
وسط اللحم مقدار البسلة ثم لفى بمساعدة ورقة الفويل اللحم حول البسلة كما
فى طريقة لف السويسرول لتحصلى على اسطوانة .
اغلقى الاسطوانة من الطرفين وضعيها فى صنية فى الفرن لحوالى نصف ساعة
لحين تمام نضجها .
بعد النضج قومى بفك الورقة وقطعى اسطوانة اللحم الى طرنشات وجملى الطبق
بالبقدونس او بالخس او كما يحلو لك
ملحوظة :-
يمكن استبدال اللحم بالفراخ المخلية المفرومة وتعمل بنفس الطريقة
ويكون اسمها رستوا الفراخ بالبسلة.
ويكمن استبدال البسلةمع الفراخ بالحم المفروم
اى يمكنك عمل اكثر من نوع من نفس المكونات .
اللحم ويكون الحشو بسلة او اللحم ويكون الحشو فراخ اوالفراخ ويكون الحشو بسلةاو
الفراخ ويكون الحشو لحمة .
جميل جدا جربوه
مع تحياتى نهاية الحياة
حب العمر- رئيس المنتدي حب العمر
- البلد : الوطن العربي
عدد المساهمات : 1247
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 51 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الخصية المعلقة
» طريقة عمل دبابيس الدجاج أو ارجل الدجاج
» طريقة تزيين الكيك
» هل تعلم أنك تستطيع كسب 50 حسنه مع كل شربة ماء ،!!!!!
» ممكن لحظة ؟؟؟؟عندك كنز فى المطبخ!!!!!
» فوائد الدوره الشهريه(للبنات فقط)
» كتاب المواصفات القياسية لحمام الغزار المصرى
» فطيرة الجبنة المشوية بالصورة، مذاق عالمى للفطائر اللذيذة